Programm

Ein leichter Umstieg auf die pflanzenbasierte/vegane Ernährung“ Pflanzliche Ernährung ist im doppelten Sinne in aller Munde. Der gesundheitliche Nutzen ist unumstritten und die Notwendigkeit, unsere moderne Ernährungsweise auch im Hinblick auf die Umwelt umzustellen, inzwischen sogar wissenschaftlich belegt. Doch: Wie stelle ich meine Ernährung um? Was muss ich beachten? Wo fange ich an? Und wie vermeide ich teure Ersatzprodukte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen?
In diesem Workshop erhalten Sie viele leicht umsetzbare Anregungen, wie Sie Ihre Ernährung pflanzlicher und damit nährstoffreicher gestalten können, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen. Im Gegenteil: Sie werden schnell spüren, wie viel Sie hinzugewinnen!
Für Menschen, die sich bewusster ernähren möchten, ist dieser Kurs geeignet; jedoch auch für Personen mit Laktoseintoleranz und Milcheiweiß-Allergien.

Kursleitung